domingo, 28 de julio de 2013

Tarta de cumpleaños en color ocre

A veces me vuelvo loca cuando me entra un pedido donde el único dato es la edad, y nombre, a partir de aquí ponle imaginación... no sé si a este cumpleañero de 62 años le gusta salir en bici.. o adora los perros o tiene una colección de peonzas antiguas o lo conocen por su buena mano haciendo paellas... Cualquier dato que me dé una pista... ni siquiera sé si le gusta más un bizcocho de chocolate o de café o vainilla... así que en estos casos tiro de una decoración abstracta colores más bien masculinos alejados de mi adorado blanco o rosas... jeje y el pastel a mi gusto! pero aprovecho para probar nuevos rellenos como la mezcla entre mousse y buttercream de cacao belga ( de perlas no en polvo) que he preparado para la ocasión y de golpe ha pasado al primer puesto de los rellenos favoritos de mi lista, increiblemente chocolateante, suave, cremoso... en definitiva SUBLIME!! el bizcocho y el almibar de vainilla, un clásico que nunca falla.
Las galletitas a juego para adornar la mesa de los postres y acompañar el pastel y el café.









jueves, 11 de julio de 2013

Tarta bautizo con Ángel

Esta tarta la encargó Eva para celebrar el bautizo de su sobrino Gerard.
Queria algo sencillo, elegante... en azul cielo y blanco roto,
a topos y a rayas... con un lazo de regalo y para un dia tan especial se me ocurrió coronar esta delicada tarta con un angelote que a mi me encantan y refleja muy bien el espíritu de esta ceremonia.
y así es como quedó...
espero que os guste,






lunes, 8 de julio de 2013

La clase de los caballitos de mar

Pocas profesoras se atreven a invitar a todos sus alumnos a pasar una tarde de merienda y piscina en su propia casa, pero Maite es así de valiente!! es profesora de p5 y ya los tiene por la mano, es dulce y cariñosa pero si ella dice "A" van todos más tiesos que un palo... Haber si alguna vez me cuenta el gran secreto. 
Como en la clase son los caballitos de mar me encargó estas galletas para regalar y que así tuviesen un dulce recuerdo de los tres años que llevan juntos.. pero me parece que el recuerdo no pasó de la puerta de su casa, por lo menos, se pudieron quedar con la foto!...









Boda con música de los 80'

Ana y Jose me encargaron para su boda unas galletas nada convencionales para tal ocasión, les encanta la música de los 80 y tenian muy claro que querían unas cintas de cassette para regalar a sus invitados,  y yo encantada!! busqué por casa una cinta vieja, la medí para que fuese lo más parecida posible y me hice un molde a medida, después la decoré como una antigua cinta TDK de grabación, como esas que grabábamos de la radio y que siempre quedaban las canciones a medias o con la voz del locutor estropeando el final... la verdad es que he disfrutado haciendo estas galletitas, bueno, aúnque con este calor y cuando ya llevas más de cien pintadas empieza a decaer un poco el ánimo, jeje pero cuando vuelves a ver la luz al final del túnel la sensación de disfrutar con lo que estas haciendo vuelve y es genial!!
Por fin llegó el dia y conocí a esta simpatica pareja más tranquilos que yo... eso hay que decirlo!! espero que hayan pasado un dia maravilloso y que sus galletas hayan tenido mucho éxito!!!!

de fotos... poquitas, como siempre con prisas...