Próximo curso de galletas decoradas enero:

Hooola!!!

Sí!, estamos vivas!! y sí! seguimos con nuestras galletas... pero como últimamente trabajamos sobre pedidos y hemos repetidos todos los temas que ya hemos colgado en el blog pues es tontería de volver a poner una y otra vez lo mismo, pero teníamos un post pendiente y es la fecha del próximo curso de galletas decoradas, oficialmente nos hemos decidido por el 22 de enero, ya os hemos dado tiempo para superar el síndrome postnavideño soltando adrenalina en las interminables colas de las rebajas, como ya os anunciamos anteriormente el tema para realizar las prácticas es galletas para festividades como el dia de San Valentín, cumpleaños, bautizos y minigalletas:
decir que será un curso reducido para poder dedicarnos más a nuestras alumnas con la seguridad de que cuando salgáis del curso podréis hacer galletas decoradas sin problemas hasta las más "inexpertas cocinillas" y con toda la información necesaria para empezar desde ya!!

Fecha: Sábado, 22 de Enero
Hora: de 9:30 a 14:00, el curso es intensivo para que podamos acabar a medio dia. (con un almuerzo a media mañana)
Lugar: Rubí, Barcelona
(todo el material, ingredientes y dossier incluidos) cada alumna acabará la jornada con un mínimo de 5 galletas decoradas.

Temario
Preparación de la masa y conservación
Cortado y horneado
Preparación de la glasa para escritura y relleno, tintado de la glasa y conservación
Diferentes técnicas de decoración de galletas ( este curso será un especial decoración festividades)
Envasado, conservación y presentación

Cada alumna recibirá un dossier con toda la información que se imparte en el curso, además de una serie de direcciones web con ejemplos, tiendas online de productos especificos.
para apuntaros y reservar plaza podeis escribirnos al propio blog o a mi correo: ygcasasola@gmail.com
 Animaros!! que quedan muy poquitas plazas!!!